Dictionnaire des ingrédients

Chaque ingrédient, décrypté.

1 000 ingrédients référencés — qualité nutritionnelle, allergènes et toxicité par espèce, vérifiés par SokoScan Labs.

Bons ingrédients

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_poissons_abats abats de bœuf abricot acide dha acide docosapentaénoïque acide eicosapentaénoïque acides gras oméga-3 agneau airelle ala algue algue marine déshydratée algue nori algues ascophyllum nodosum aloe vera séchée ananas anchois apple pulp arête argousier aronia artichaut ascophyllum nodosum asperge aubergine aubergines grillées autolysats de poissons autruche bacillus subtilis bacon baie baies de saskatoon entières baies de sureau banane plantain baobab bar bergamote betterave betterave rouge betteraves betteraves séchées bifidobacterium bifidobacterium longum biotine bison blanc d'œuf blanc de poulet blette bleuet boeuf bœuf bœuf biologique bœuf déshydraté bœuf élevé de manière responsable bœuf suédois boswellia serrata boyau boyau de porc brown rice buffle cabillaud cacahuète caille calamar canard canari canneberge câpre carotte carottes et pois caroube cartilage cartilage de poisson cassis céleri cèpes séchés réhydratés cerf chair de hareng déshydratée chair de moule chairs de saumon moulues déshydratées cheval chèvre chevreuil chia chicken chicken and turkey meal chicorée chicory root extract chondroitine chondroïtine chou chou frisé chou kale chou kale frais chou kale seche citron citron vert citrouille citrus aurantium coeur cœur cœur de bœuf cœurs de poulet cœurs de volaille colin colostrum colostrum de bœuf colostrum séché complexe végétal prohealth concentré de citron concentré de jus de melon concentré de jus de pommes concentré de tomate concentré de tomates concombre couenne de porc coulis de tomate courge butternut courge musquée courgette cous de poulet crabe cranberries cranberry cranberry extract cranberry pressé cresson creton crevette crustacé culture bactérienne cumin curcuma cynorhodon datte dehydrated egg product dehydrated fish protein dehydrated pork proteins dehydrated poultry proteins dehydrated trout proteins dehydrated tuna proteins dha dinde dinde élevée de manière responsable dorade dried apple pulp dried apples dried carrots dried chicken dried chicory root dried eggs dried herring protein dried peas dried pork protein dried potatoes dried poultry protein dried salmon protein dried tomato pomace eau de cuisson du thon egg shell membrane eggs églefin emmental encornet enterococcus enveloppes de psyllium epa epinard épinard epinard seche escarole estomacs de poulet extrait de boswellia serrata extrait de canneberge extrait de cassis extrait de fleur de tagète extrait de moule à lèvres vertes extrait de moule aux orles verts extrait de moule verte extrait de myrtille extrait de nopal extrait de racine de chicorée extraits de carotte faisan fanes de betterave fraîches fanes de navet fraîches farine de bœuf farine de calmar farine de crevettes farine de fleur de tagète farine de foie farine de graines de potiron farine de lapin farine de moule farine de poisson farine de poissons de mer farine de porc farine de poulet séchée farine de sardine ferments ferments fromagers ferments lactiques feuilles de betterave feuilles de busserole feuilles de navet feuilles de navet fraîches fibre de pois fibres d'agrumes fibres de psyllium filet de canard filet de poitrine de poulet filet de poulet filets de thon flaxseed flet flet entier cru sauvage fleur de souci séchée fleurs de camomille fleurs de souci flocons de pois foie foie d’agneau foie de morue lyophilisé foies de poulet foies de volaille fos fraise fresh fish fromage de chèvre fromage en poudre fruit fruit de la passion fruits de mer fruits rouges déshydratés fruits séchés gambas gammarus gélatine de porc genévrier gésier de poulet gésiers de poulet gésiers de volaille gibier gingembre ginger glucosamine goberge goji gousses de vanille goyave graine de lin graine de psyllium graines d'églantier graines de chia graines de cynorrhodon graines de fenugrec graines de grenade graines de lin pressées graines de sésame graisse de canard graisse de porc graisse de poulet graisse de volaille graisses de saumon green peas green tea extract green-lipped mussel extract grenade griffe du diable séchée groseilles haematococcus hareng hareng déshydraté hareng msc déshydraté haricot harpagophytum procumbens hémoglobine herbe à chat herbe de pissenlit hermetia illucens huile d'algues huile d'onagre huile de bourrache huile de coco huile de colza huile de foie de morue huile de hareng huile de krill huile de lin huile de lin pressée à froid huile de poisson huile de poisson menhaden huile de poisson raffinée huile de poulet huile de saumon huile de thon huître hydrolysat hydrolysat de cartilages hydrolysat de crustacés hydrolysat de levure hydrolysat de plume de faible poids moléculaire hydrolysat de poulet hydrolysat de viande hydrolysats de protéines de poisson hydrolysats de protéines de volaille hydrolysed animal proteins hydrolysed chicken protein hydrolysed pork protein hydrolysed salmon gravy hydrolysed salmon protein hydrolysed turkey protein hydrolyzed chicken hydrolyzed fish protein hydrolyzed ocean fish protein hydrolyzed pork protein insectes inuline jambon jambon de poulet jaune d'œuf jus d'orange jus de carotte jus de dinde jus de pêche jus de radis jus de tomate kéfir krill krill antarctique l-carnitine lactobacilles lactobacillus helveticus inactivé lapin

Corrects

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acérola acésulfame k acétate acétate de potassium acétate de sodium achillée acide acide acétique acide ascorbique acide aspartique acide citrique acide folique acide glutamique acide hyaluronique acide lactique acide malique acide pantothénique acide phosphorique acide sorbique acide tartrique acides aminés acides organiques agripaume agrumes airelle rouge alanine alchémille alcool éthylique alfalfa alginate de sodium algues algues euchema aloé aloe vera alpha-tocophérol alpiste amande amarante aneth animal liver flavor anis annatto antioxydants arachide arachides grillées moulues arginine aromates aromatisant arôme barbecue arôme de coco arôme de fumée arôme de moutarde arôme de pomme arôme fumé arôme naturel arôme naturel de poivre arôme naturel de poulet arôme naturel de vanille arômes naturels ascorbate de sodium aspartame astaxanthine atmosphère protectrice aulne autolysat avoine avoine entière avoine nue b1 (thiamine)babeurre badiane baies d’églantier baies sauvages bambou banane bardane basilic béchamel bentonite béta-carotène bêta-glucanes betaine beurre beurre concentré (lait)beurre de cacao beurre de karité beurre pâtissier bicarbonate bicarbonate d'ammonium bicarbonate de sodium biologique bisulfite de potassium bixine bœuf (4%)bœuf et sous-produits animaux boswellia bouillon bouillon de bœuf bouillon de cuisson bouillon de foie bouillon de hareng et crevettes bouillon de légumes bouillon de poisson bouillon de porc seche bouillon de poulet bouillon de saumon bouillon de veau bouillon de viande bouillon déshydraté sans viande bouleau brewers dried yeast brewers rice brocoli cacahuètes grillées moulues cacao maigre en poudre⚠️cactus café caféine⚠️calcaire calcium calendula calvados camembert camomille cannelle canthaxanthine capucine carapaces de crustacés hydrolysées carbonate carbonate acide d'ammonium carbonate acide de sodium carbonate d'ammonium carbonate de calcium carbonate de magnésium carbonate de potassium carbonates de sodium carboxyméthylcellulose carcasse de poulet cardamome carotène caroténoïdes carottes carottes déshydratées (0,6%)carottes et petits pois carraghénane carthame cartilage de poulet carvi caseinate caséine centaurée céréales céréales*champagne champignon chanvre charbon charbon végétal chardon châtaigne cheddar chélate de zinc chitosamine chlorella chlorophylline chlorure d’ammonium chlorure de calcium chlorure de potassium choline chondroïtine sulfate cire d'abeille cire de carnauba citrate citrate de potassium citrate de sodium citrate de zinc citric acid citronnelle citrus clinoptilolite clou de girofle coagulant cobalt coco coconut meal cognac collagène colza complément minéral et vitamines compléments vitaminiques et minéraux complexe comté concentré de levure concentré de protéines de riz conseil nutritionnel conservateurs technologiques conservation coprah coque de féverole coques et graines de psyllium coquille d'huître coquille d'œuf coquilles coriandre corn oil correcteur d'acidité: e330 correcteur vitamino-minéral courge cracked pearled barley crème crème fraîche crème pasteurisée creton de porc croscarmellose sodique cuivre culture de levure curcumine curry cynorrhodons cystéine d2 dactyle daphnia dérivés d'origine végétale déshydraté diacétylates / acide acétique dicalcium phosphate digest de volaille digeste dioxyde de carbone diphosphate de sodium disodium disodium inosinate disulfite de potassium disulfite de sodium dl-methionine dolomite drêche de bière drêches de distillerie de blé dried cactus dried dandelion dried kelp dried sweet whey e141 e1422 e153 e161 e235 e250 e316 e450 e451i e460 e466 e471 e472e e476 e477 e492 e516 e524 eau eau potable eau purifiée échinacée édam edta édulcorant egg product egg shells émulsifiant endive enveloppe de psyllium enveloppes et graines de psyllium enzymes épaississant épeautre épices épinards épinards secs érythorbate de sodium estragon éthanol eucalyptus exhausteur de goût exhausteur de goût : e621 expeller de graines de tournesol extrait d'épices extrait de calendula extrait de cartilage extrait de chicorée extrait de citrus extrait de crabe extrait de curcuma extrait de levure extrait de malt extrait de malt d'orge extrait de pépin de raisin extrait de romarin extrait de thé vert extrait de yucca extrait protéique végétal extraits de graines de quinoa extraits de levure extraits de plantes extraits de protéines végétales extraits de thé vert et de raisins extraits protéiques végétaux farine complète de seigle farine d’agneau farine d’algues farine de ble malté farine de calendula farine de canard farine de caroube farine de cerf farine de chair de coquillage farine de châtaigne farine de coquillage farine de dinde farine de gluten de maïs farine de graines de tournesol farine de hareng farine de krill farine de luzerne farine de malt torréfiée farine de pois farine de poulet⚠️farine de sang séchée farine de sanglier farine de saumon farine de saumon déshydratée farine de seigle farine de tagète farine de viande farine de viande et d'os farine de volaille farines de poulet et de viande fécule fenouil fenugrec fer fétuque feuilles de bouleau feuilles de mûrier feuilles de pissenlit féverole fèves de cacao⚠️fèves de soja décortiquées fèves de soja grillées fibre de blé fibre de pomme fibre végétale de cellulose fibres fibres d’avoine fibres de betterave fibres de cellulose fibres végétales figue filtré flageolet fléole fléole des prés fleur de souci fleurs fleurs de calendula fleurs et herbes flocons flocons d'_avoine_flocons d'avoine complète flocons de blé complet foie de porc (4%)foin folic acid fond de veau framboise fromage fromage blanc fromage cheddar fromage de brebis fromage fondu fromage frais fromage gouda fromage parmigiano reggiano aop fructo-oligosaccharides fruits à coque fruits des bois fruits rouges fumé fumeterre gaillet gratteron gaz carbonique gélatine gélifiant gentiane germe de blé ginkgo ginseng girofle glucono delta lactone glucosamine et chondroïtine glucuronolactone glutamate glutamine gluten feed glycérine glycérol glyceryl behenate glycine glycosides de stéviol gomme gomme arabique gomme base gomme cassia gomme de caroube gomme de cellulose gomme de chine gomme de guar gomme de tara gomme xanthane gorgonzola gousse de caroube gousses de soja bio graines graines de canari graines de canneberge déshydratées graines de carthame graines de chanvre graines de colza graines de courge graines de fenouil graines de graminées graines de lin graines de moutarde graines de plantain graines de psyllium graines de psyllium séchées graines de raisin graines de soja entières graines de tournesol graines de tournesol bio graines entières de tournesol grains soufflés graisse graisse butyrique graisse d'oie graisse de bœuf graisse de palme graisses et huiles graisses végétales grana padano granulés v.a.m.grenade séchée gruyère guanylate gui⚠️guimauve haricot blanc haricot mungo haricot noir haricots harissa herbe herbes aromatiques herbes de provence herbes et épices hexamétaphosphate de sodium hibiscus histidine huile huile d'olive huile d’olive huile d'olive vierge extra huile de cannelle huile de carthame huile de chanvre huile de chardon huile de coprah huile de coton huile de germe de maïs huile de graines de persil huile de maïs huile de noisette huile de palme huile de palmiste huile de pépins de raisin huile de riz huile de soja huile de tournesol huile de truffe huile et graisses huile végétale huiles et graisses hydrolysat de collagène hydrolysat de protéine de volaille hydrolysat de protéines hydrolysat de saumon hydrolysat de volaille hydroxyde de sodium hydroxypropylméthylcellulose igname sechee inosinate inosinate de disodium inositol iodate de calcium iodate de potassium iode iodure de potassium isoascorbate de sodium isolat de protéines de soja isolat de protéines végétales isoleucine jalapeño jasmin jus de citron jus de citron concentré jus de cuisson jus de pomme jus de volaille jus de yucca schidigera kaolin karité kelp kjott og animalske biprodukter l-cystéine l-lysine et taurine lactase lactate lactate de calcium lactate de potassium lactose lactosérum lactylate de sodium lait lait concentré lait de brebis lait de chèvre lait de coco lait de vache lait écrémé lait écrémé en poudre lait entier lait fermenté lait partiellement écrémé lamb meal lard lardons fumés

Remplissage

amidon amidon de blé amidon de mais amidon de maïs modifié amidon de manioc amidon de pois amidon de pomme de terre amidon de riz amidon de tapioca amidon modifié argile arrow-root autres base de chewing-gum benzoate de sodium biscuit bisulfite blé blé dur blé gluten blé malté bleu patenté v boulgour brisures de riz cacao⚠️cane molasses canne a sucre caramel cellulose chapelure chlorure de sodium cocons de vers à soie coques de fèves de soja corn flour corn gluten meal cornichon cosses de soja coton dehulled soybean meal dérivés de blé dextrine dextrose digest dried cane molasses élevés farine farine complète de blé farine de _blé_ tendre farine de ble farine de blé 34 farine de blé 58 farine de céréales farine de germe de maïs farine de gluten farine de gluten de blé farine de mais farine de pomme de terre farine de protéines de maïs farine de riz farine de sarrasin farine de soja farine de sous-produits farine dos fibres de féverole flocons de pomme de terre fructose ghcretors glucose gluten gluten de blé gluten de maïs gluten feed de maïs graisse animale ground corn ground wheat gruau de maïs gruaux de maïs herbe de miscanthus il 60087 ingrédients ingrédients agricoles isomalt ketchup

Chaque ingrédient, décrypté.

Bons ingrédients

Corrects

Remplissage

À éviter