Gato: por qué las proteínas vegetales no valen lo de animales

Proteínas animales vs végétales chez le gato

Muy poca gente le savent : sur l'étiquette d'un pienso de gato, "34 % proteínas" ne veut rien dire sin connaître leur sorce. El gato digiere les proteínas animales con une eficiencia muy superior aux proteínas vegetales. Para certains nutriments, il ne peut même pas utiliser les végétales du tot.

El gato es un carnívoro esricto

Contrairement au perro (carnivore opportuniste), le gato ne produit pas certaines enzymes pancréatiques para métaboliser les carbohidratos. Son hígado ne synthétise pas la taurina, l'arginine, la vitamina A, ni l'acide arachidonique — il doit les encontrar en sa comida, et exclusivement en la viande o les abats.

Los 4 nutrientes indispensables

Taurina

Una deficiencia crónica cause une cardiomiopatía dilatada et une degeneración retiniana (ceguera). Présente UNIQUEMENT en les tissus mascotas : corazón, muscle, abats. Le soja, le pois, la pomme de terre n'en contiennent pas.

Arginina

Imprescindible au ciclo de la urea. Carence = ammoniémie fatale en 12h. Abondante en la viande, absente des cereales.

Vitamina A préformée

Le gato ne convertit pas le bêta-carotène végétal en vitamina A. Il a besoin de retinol (forma mascota) — présent en le hígado et la chair grasse.

Ácido araquedónico

Omega-6 à longue chaîne que le gato ne synthétise pas depuis l'acide linoléique. Sorce : grasa mascotae, jaune d'œuf.

Cómo idienteificar une bonne pienso

Sur l'étiquette :

• Le primer ingrediente debe ser una carne nombrada : "polet", "saumon", "dinde" — pas "viandes et sos-produits mascotas" (sorce inconnue), pas "proteínas de pois" en tête de liste.
• Proteínas brutes ≥ 32 %, idéalement > 36 % para un gato activo.
• Taurina listada (ajotée o via les abats).
• Les proteínas vegetales (pois, maïs, soja) peuvent être présentes en complément — jamais comme sorce principale.

Los trucos des fabricants

El "splitting"

Divisent le pois en "pois jaune", "proteína de pois", "fibra de pois" para qu'aucun ne dépasse la viande en ordre de liste. Additionnés, les pois représentent sovent 30–40 % de la pienso.

La "teneur protéique" engañoso

Une pienso à 40 % de proteínas peut en contenir 25 % de végétales et 15 % d'animales. Le gato va perdre du muscle malgré un chiffre flatteur, parce qu'il n'utilise qu'une fraction des proteínas vegetales.

Le vegan/végétarien gato

N'existe pas médicalement. Plusieurs études (Gray 2004, Wakefield 2006) montrent que même con supplémentation synthétique de taurina, les gatos végétariens développent à terme des carences. C'es incompatible con leur physiologie.

El caso de los gatos mayores y renales

Contraintuitivo : on entend parfois "reducir proteínas chez le gato IRC". Falso para gatos en buen esado de salud. La recommandation ne concerne que les gatos con insuficiencia renal avérée, et même alors il faut reducir le fósforo plus que les proteínas elles-mêmes. La calidad (mascotae, haute digesibilidad) compte plus que la quantité.

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