Tortue d'Hermann

Thermoregulation: wie alle blutkalten Schildkrötenarten (ektotherm) müssen sie ihren Stoffwechsel an die Umgebungstemperatur anpassen, um optimale Aktivität zu haben. In kalten Zeiten suchen sie Schutz vor der Kälte. Wenn es zu heiß ist, müssen sie sich unbedingt in den Schatten stellen. Dieses Verhalten variiert also je nach Tageszeit und Jahreszeit. Es werden auch saisonale Hormonveränderungen beobachtet (Serotonin und Melatonin) sowie Veränderungen der Blutzusammensetzung bei dieser Art. In der Natur können sie lange Strecken zurücklegen, um regelmäßig zu trinken (ungefähr alle 2 Wochen während warmer Perioden). Das Thermoregulationsverhalten dieser Art unterscheidet sich von dem von Testudo marginata. Früh am Morgen verlassen sie ihren Nachtsschlupf (den sie jeden Tag wechseln), sobald sie aufgewärmt sind, und begeben sich auf Futtersuche nach Blättern, Blüten, Früchten, manchmal Schnecken und Würmern. Mittags, wenn die Sonne hoch steht, kühlen sie sich in Büschen ab und kommen am Ende des Tages wieder heraus. Mit einem ausgezeichneten Orientierungssinn orientierten sie sich perfekt im Raum dank des Erdmagnetfeldes und der Sonne und wahrscheinlich dank eines ausgezeichneten Geruchssinns und des Gedächtnisses ihrer Umgebung. Am Ende des Tages verlassen sie ihren Schutz, um sich zu ernähren. Schildkröten sind an ihren Lebensort gebunden (Philopatrie), weshalb sie konstant versuchen werden, dorthin zurückzukehren, wenn sie weggebracht werden (Sammlung). Einige, die die Brände von 2003 überlebten, wurden beobachtet, wie sie zu ihrem Lebensort zurückkehrten oder ihn trotz seiner Verwüstung weiterhin besuchten (während des Brandes waren sie am Flussufer oder in brandverschonten Gebieten).