Aquatique

i 100°C rechtfertigt. Diese Flüssigkeit zeigt auch erhebliche Oberflächenspannung, was die leichte Bildung von Tropfen in Gegenwart von Luft erklärt und die leichte Retention in Kapillarleitern, besonders Bodenporen. Die Polarstruktur des Moleküls, wobei der elektronegative Sauerstoff den negativen Pol bereitstellt und die Seite der Wasserstoffatome einen positiven Pol bildet, erklärt, dass Wasser ein schlechtes Lösungsmittel im flüssigen Zustand für unpolare Verbindungen wie Kohlenwasserstoffe ist, und ein ausgezeichnetes Lösungsmittel für Feststoffe mit Ionenbindungen, das ihre Elektrolyte sowie wasserstoffgebundene Verbindungen freisetzt. Das Wassermolekül nimmt an Hydrolyse- und Hydratationsreaktionen teil, aber auch an verschiedenen Redox-Reaktionen, die eine Reaktivität gegenüber Oxidationsmitteln oder ausreichend starken Reduktionsmitteln zeigen. In vielen Fällen wird der Begriff Wasser im eingeschränkten Sinne von Wasser im flüssigen Zustand verwendet, oder um eine verdünnte Wasserlösung (Süßwasser, Trinkwasser, Salzwasser, etc.) oder eine Suspension (Kalkwasser, Abwässer, etc.) zu bezeichnen. Wasser ist auf der Erde und in der Atmosphäre in seinen drei Zuständen allgegenwärtig: fest (Eis), flüssig und gasförmig (Wasserdampf). Außerirdisches Wasser ist auch reichlich vorhanden, in Form von Wasserdampf im Weltall und in kondensierter Form (fest oder flüssig) auf der Oberfläche, nahe der Oberfläche oder im Inneren vieler Himmelskörper. Wasser ist eine wichtige biologische Komponente, essentiell in seiner flüssigen Form für alle bekannten Lebensorganismen. Angesichts seiner vitalen Natur, seiner Bedeutung in der Wirtschaft und seiner ungleichen Verteilung auf der Erde ist Wasser eine natürliche Ressource, deren Verwaltung Gegenstand großer geopolitischer Herausforderungen ist.