Fauve de Bourgogne

Der Fauve de Bourgogne hat sehr alte Ursprünge, und rötlich gefärbte Kaninchen sind seit Jahrhunderten in Burgund zu finden. Dieses Kaninchen wurde in großer Anzahl in dieser Region hauptsächlich wegen seiner Robustheit, Frühreife und feinen Fleischqualität gezüchtet. Es wurde tatsächlich mit dem Ziel gezüchtet, schnell ein gutes Schlachtgewicht zu erreichen. Das Fell war damals nicht klar definiert. Ihre vorherrschende Farbe war bereits rötlich, aber einige Tiere wiesen weiße Markierungen an Hals, Kopf und Pfoten auf. Diese waren die Wahl von Bauern, aber kaum von Kaninchenzüchtern: Albert Renard bemühte sich einige Jahre vor dem Ersten Weltkrieg, die Rasse zu etablieren, die er Fauve de Bourgogne nannte, indem er bestimmte Merkmale fixierte, besonders die rotbraune Fellfarbe. 1919 schrieb er in einer Ausgabe von L'Acclimatation, einer Zeitschrift für Hofhiere, die Geschichte der Rasse und spezifizierte die durchgeführten Kreuzungen. Durch drastische Auswahl von Individuen, um die am besten geeigneten Verpaarungen durchzuführen, erreichte er eine regelmäßige Reproduzierbarkeit der Rasse. Die Rasse erlebte in Frankreich gute Entwicklung aufgrund ihrer Fleischqualitäten. 1928 wurde die Vereinigung AELFB (Verband der Fauve de Bourgogne Kaninchenzüchter) gegründet, die für die Förderung der Rasse zuständig ist. Im März 1998 wurde eine zweite Vereinigung, die UFELFB (Französischer Verband der Fauve de Bourgogne Kaninchenzüchter), in Châtillon-sur-Seine gegründet. Im Januar 2012 fusionierten die beiden Verbände unter dem Namen CFELFB (Französischer Klub der Fauve de Bourgogne Kaninchenzüchter). Im Oktober 2017 verließen die früheren Anführer der AELFB die CFELFB, um die AELFB (Verband der Fauve de Bourgogne Kaninchenzüchter) neu zu gründen. Veröffentlicht im Amtsblatt am 4. November 2017. Heute gibt es etwa 1.130 registrierte Züchter von Fauve de Bourgogne, die 9.200 Zuchttiere halten. Die Bestände scheinen zuzunehmen und die Rasse ist daher nicht bedroht. Sie ist jedoch Gegenstand eines Erhaltungsprogramms unter der Leitung des INRA und des Französischen Verbands der Kaninchenzüchter im Rahmen des genetischen Ressourcenschutzprojekts RESGEN. Daher werden Embryonen und Samen von Fauve de Bourgogne tiefgefroren konserviert.

Die Beurteilungskriterien sind die von der Französischen Gesellschaft der Kaninchenzüchter festgelegten, die den Rassestandard am 22. April 1914 annahmen.